年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 6支裝 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
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年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 單支裝 | G558B7443158E8-1 | ¥228 |
年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 6支裝 | G558B7443158E8-2 | ¥1300 |
水蓮白葡萄酒
Josmeyer Fleur de Lotus
度數(shù):12-14%vol / 容量:750ml
品酒筆記
色澤
清澈,明亮的金綠色
香氣
這款白葡萄酒充滿了旅行的氣息。其香氣中帶有花香和熱帶水果的精致氣息。只釋放出了瓊瑤漿輕盈而花香的一面,而不是它的強(qiáng)烈和酒精感。
口感
口感清新,酸味柔順,百里香、月桂樹葉和青蘋果的味道補(bǔ)充了原有的花香和果味
評(píng)分
暫無
酒莊
Josmeyer - 喬士邁酒莊
產(chǎn)區(qū)
Alsace - 法國阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)
品種
Traminer - 瓊瑤漿
Muscat - 莫斯卡托
Riesling - 雷司令
Pinot Blanc - 白皮諾
Pinot Gris - 灰皮諾
圖片
酒莊介紹
Josmeyer - 喬士邁酒莊
喬士邁莊園靠近有「法國小威尼斯」之稱的浪漫小鎮(zhèn)科爾馬(COLMAR),科爾馬是法國浪漫的地區(qū)之一,因其境內(nèi)運(yùn)河和花船而得名。酒莊的歷史可以追溯到1854年,目前莊園已傳至家族第5代,并在CELINE與ISABELLE這對(duì)姐妹花手中日益壯大,成為阿爾薩斯(ALSACE)近年來較為矚目的明星酒莊。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
酒莊的葡萄園位于阿爾薩斯的中心地帶,靠近科爾馬,面積為 24.40 公頃。它由 90 個(gè)地塊組成,分布在平原風(fēng)土(Wintzenheim、Turckheim 和 Wettolsheim)和山坡上,包括 Grands Crus Hengst(泥灰?guī)r風(fēng)土)和 Brand(花崗巖風(fēng)土)。酒莊的整個(gè)葡萄園自 2000 年以來一直采用有機(jī)和生物動(dòng)力法種植,并于 2004 年獲得認(rèn)證。
工藝流程
葡萄經(jīng)過精心挑選、手工采摘,并整串放入氣動(dòng)壓榨機(jī)中進(jìn)行壓榨。緩慢的低壓壓榨過程持續(xù)6到12小時(shí)。在葡萄汁靜置澄清后,酒醪被置于恒溫不銹鋼罐中,自然發(fā)酵,不添加選定酵母,也不進(jìn)行加糖處理。之后,大部分發(fā)酵在酒莊的百年木桶中繼續(xù)進(jìn)行。發(fā)酵完成后,第一次換桶在空氣中進(jìn)行。葡萄酒主要在舊橡木大桶中以細(xì)酒泥陳釀,時(shí)間為6到10個(gè)月不等。葡萄酒在冬季自然穩(wěn)定。在酒窖中,酒莊盡量減少人為干預(yù),讓每一個(gè)年份的葡萄酒都能自由而充分地表達(dá)自我。
美酒佳釀
2004年,喬士邁酒莊被DECANTER雜志選入“生前一定要喝的百大葡萄酒莊”,因此喬士邁莊園成了人們眼中一張行走的阿爾薩斯風(fēng)土名片俘獲了無數(shù)愛好者的味蕾。喬士邁莊主JEAN MAYER把釀酒看做是一門藝術(shù),從特殊的酒標(biāo)設(shè)計(jì)便可知曉,酒莊的藝術(shù)家系列在1987年發(fā)起,每2年更換一次酒標(biāo), 體現(xiàn)色彩與美酒間的不解之緣,當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家為喬士邁莊園的每一款葡萄酒打造專屬酒標(biāo),賦予其生命。
葡萄品種
Traminer - 瓊瑤漿
瓊瑤漿(Gewurztraminer)是塔明娜(Traminer)葡萄的變種,顏色呈粉紅色,用于釀制氣味強(qiáng)烈,酒體豐滿的白葡萄酒。實(shí)際上許多葡萄酒飲用者都一致認(rèn)為僅僅憑借該品種濃郁而強(qiáng)烈的香氣,他們就能辨認(rèn)出瓊瑤漿來。
Muscat - 莫斯卡托
Muscat是英文,同時(shí)也是法文,Musketeller乃德文,在西班牙和葡萄牙則叫Moscatel,這葡萄可以說是世上人類培植的古老的葡萄家族了,該品種經(jīng)常會(huì)用于釀造甜酒,其酒香氣濃郁,具有葡萄干、玫瑰、白色花朵、橘子和蜜糖的香氣。
Riesling - 雷司令
雷司令已經(jīng)成為了德國葡萄種植業(yè)的一面旗幟,它對(duì)于德國葡萄酒的世界形象,起著舉足 輕重的作用,非任何其它葡萄品種可比。不同性質(zhì)的土壤確保了德國雷司令葡萄口味豐富,魅力誘人。全球65%的雷司令葡萄是在德國種植的,說德國是雷司令的故鄉(xiāng),自然是當(dāng)之無愧的。
Pinot Gris - 灰皮諾
灰皮諾起源于法國,是黑皮諾(Pinot Noir)的變種。它的名字中的“灰”來源于葡萄皮呈灰褐色或粉紅色的獨(dú)特顏色?;移ぶZ在世界各地廣泛種植,主要產(chǎn)區(qū)包括法國阿爾薩斯、意大利(稱為Pinot Grigio)、德國(稱為Grauburgunder)以及美國、澳大利亞和新西蘭等地。
Pinot Blanc - 白皮諾
白皮諾起源于法國,是黑皮諾(Pinot Noir)的變種之一。雖然起源于法國,但它在其他國家也得到了廣泛種植。白皮諾主要種植在法國(特別是阿爾薩斯)、德國、意大利(稱為Pinot Bianco)、奧地利和美國等地。
產(chǎn)區(qū)介紹
Alsace - 法國阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)
阿爾薩斯位于法國東北部,靠近德國邊境,位于萊茵河西岸,屬于大陸性氣候,夏季溫暖,冬季寒冷。阿爾薩斯的土壤類型非常多樣,包括花崗巖、石灰?guī)r、沙質(zhì)黏土和頁巖等,這些不同的土壤類型為釀造風(fēng)格各異的葡萄酒提供了基礎(chǔ)。
特別說明
1.酒款有無盒子請(qǐng)以商品圖片為準(zhǔn),部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因,實(shí)物可能會(huì)與圖片有差異,具體以實(shí)物為準(zhǔn),詳詢客服。
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